海融科技牵手盒马纵深布局新零售烘焙供应链

7月30日晚间，海融科技发布公告，拟以1.3亿元自有资金收购上海糖兜科技有限公司持有的糖盒食品(昆山)有限公司55%股权，交易完成后糖盒食品将成为其控股子公司。同日，海融科技与盒马(中国)有限公司、糖盒食品签署为期至2030年末的长期战略合作协议，约定在糖盒食品全面履约前提下，盒马及关联公司每年向其下达的采购订单含税总额不低于2.1亿元。

海融科技正加速推进烘焙赛道的新零售战略布局，此次收购的糖盒食品恰好补足了其向下游延伸的关键能力。作为盒马体系孵化的供应链企业，糖盒食品以技术驱动打通烘焙产业链上下游，通过垂直整合原料集采、生产加工到门店配送全链路，有效破解了传统烘焙行业长期存在的效率偏低、成本高企、品质波动大等痛点，显著提升了产品品质与交付效率，已搭建起一套适配新零售节奏的系统化烘焙供应体系。交易完成后，海融科技可与糖盒食品依托各自产业优势实现资源共享、协同赋能，对优化自身市场布局与供应链整体架构具有明确的战略价值。

在此基础上，海融科技将充分依托糖盒食品位于昆山益海嘉里丰厨园区的区位优势及产业集聚优势，持续加大生产基地建设与供应链体系投入，推进生产线智能化升级、技术改造及产能规模化扩建；同时充分整合糖盒食品的资源禀赋，将这套成熟的合作模式向全国范围推广，全方位为盒马体系提供供应链支撑。

根据战略合作协议约定双方深度绑定。糖盒食品承诺向盒马开放日配烘焙配方工艺并提供技术培训，统一盒马全国门店的出品标准，同时将原料采购、物流配送、成本核算全链条资源向盒马其他合作供应商开放，共享集采成本优势，确保盒马以更具竞争力的成本获得稳定供给。盒马则承诺在同等条件下优先向糖盒食品下达采购订单，并给予其新品研发、打样测试的优先参与权及对应新品的优先供货权，为糖盒食品的产能消化提供长期保障。

为确保合作落地不打折扣，协议三方建立了常态化的供需协同管理机制:成立专项合作对接小组并指定专人负责日常沟通，定期召开合作会议，同步双方最新需求、交流产品优化方向、协商解决合作过程中出现的各类问题，从制度层面保障协同效率。

业内观点认为，此次交易是烘焙行业上下游纵向整合的典型案例。长期以来国内烘焙产业链各环节相对分散，上游原料商、中游生产商、下游渠道商各自独立运营，协同效率难以匹配新消费时代对供应链快速响应的要求。

海融科技通过控股糖盒食品绑定盒马这一新零售头部渠道的长期采购需求，既突破了自身作为原料商的业务天花板，也为行业探索"原料+生产+渠道"的一体化协同模式提供了可参考的样本。随着后续产能扩建、产品研发的推进，这套闭环模式若能顺利向更多区域复制，或将为烘焙行业的供应链升级提供新的路径。